Gläserne Molkerei

La Gläserne Molkerei est une laiterie bio qui possède deux sites en Allemagne. L’un des sites de production se trouve à Münchehofe, dans le Brandebourg. Le second site se trouve à Dechow, dans le Mecklembourg. La Gläserne Molkerei est active dans la production et la distribution de toutes sortes de lait et de produits laitiers. Elle s’approvisionne en lait bio dans les régions environnantes et le transforme en lait à boire bio, en beurre bio, en fromage bio à maturation naturelle et en d’autres produits laitiers tels que les yaourts bio. Ce faisant, la Gläserne Molkerei se distingue par son caractère régional, sa biodiversité et sa durabilité tout au long de la chaîne de création de valeur, ce qui lui vaut d’être considérée comme un fournisseur de produits de qualité et un partenaire fiable pour les chaînes de distribution alimentaire et spécialisée.

Les produits sont vendus sous la propre marque de l’entreprise et sous des marques de distributeur dans le commerce alimentaire de détail.

Stratégie

L’accent opérationnel de Gläserne Molkerei GmbH est mis sur l’acquisition de nouveaux clients, l’ouverture de canaux de distribution supplémentaires et la diversification du portefeuille de produits, ainsi que sur l’optimisation de la structure des coûts.